Quantcast
Viewing all articles
Browse latest Browse all 125930

Ekaterina-g: Воздушные сырники в духовке


Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщениеВоздушные сырники в духовке

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
21 (700x466, 188Kb)

Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
Я делала двойную порцию.

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
22 (700x466, 239Kb)


Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
23 (700x466, 226Kb)


Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин
Image may be NSFW.
Clik here to view.
24 (700x466, 236Kb)


Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
Image may be NSFW.
Clik here to view.

Image may be NSFW.
Clik here to view.
26 (700x466, 189Kb)

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
http://www.stranamam.ru/post/7874030/

Viewing all articles
Browse latest Browse all 125930

Trending Articles