key-note: Запеченный картофель с грибами

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг.;
• Грибы - 500 г.;
• Чеснок дольки - 4 шт.;
• Зелень свежая - по вкусу;
• Масло растительное - 50 мл.;
• Кунжутное семя - 2 ст.л.;
• Розмарин сухой - 1 ч.л.;
• Паприка молотая (сухая) - щеп.;
• Перец молотый - 1 ч.л.;
• Соль - по вкусу.
 

Приготовление:

 

Очищенный картофель варим 3-4 минуты, нарезаем ломтиками и выкладываем в форму для запекания. 
Грибы обжариваем на неболшом количестве растительного масла до готовности. 
Делаем заправку для картофеля. Для этого мы смешиваем паприку, чеснок, пропущенный через пресс, кунжут, молотый перец, розмарин и соль с растительным маслом. 
Картошку поливаем заправкой, выкладываем грибы и запекаем до готовности в разогретой до 220 градусов духовке. Перед подачей посыпаем свежей зеленью. 

Приятного аппетита! 
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!