Валентина-л: "Быстрые огурчики" от Галины

Девочки,пока сезон - я к вам с огурчиками малосольными!   Думаю, что не всем открою Америку, но кто то все таки возьмет себе на заметку!

Итак. Огурчики выбираем небольшие и примерно одинаковые по размеру. Большие можно нарезать крупными кольцами. Моем,обрезаем с обеих сторон "попки" и кладем......в полиэтиленовый пакет, для надежности(вдруг есть дырочка)или проверяем набрав воды или кладем в два пакета.

Далее кладем в него специи те к котором вы привыкли и любите при засолке огурцов.Я в малосольные огурчики, кроме укропчика,перца горошком и чеснока ни чего больше не кладу.....и так получаются -  "за уши не оттянешь".Насыпаем соль(ну на 5 штук огурчиков примерно десертную ложку соли без горки).

Завязываем пакет вот таким образом,чтобы был в нем воздух.Энергично встряхиваем и убираем в холодильник...Часика через полтора - два вы можете хвастаться своими супер хрустящими ,супер вкусными малосольными огурчиками!!!

Вот они красавцы...Со стола исчезают мгновенно)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Салат *Просто гениальный*
Часть 2 - Много варенья
...
Часть 34 - Вкуснейшая икра из кабачков «Советская»
Часть 35 - Пора заготовок ! Травы,пряности ,специи
Часть 36 - "Быстрые огурчики" от Галины