Валентина-л: Ванильный соус.

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщениеВанильный соус.

Я очень люблю этот соус: его очень просто готовить и он идеально подходит ко многим десертам.
Например, как по мне, так это самая лучшая заправка к фруктовому салату, или, например, к сладким рулетам.
Норвежцы так вообще ванильным соусом поливают все, что можно, даже мороженное.
Готовится этот соус очень быстро - буквально 10 минут. Ингредиенты все более, чем доступны.

Нам надо:
120 мл. молока
120 мл. сливок (10%)
50 гр. сахара
2 желтка (яйца размера L)
половинка ванильной палочки.

Приготовление:
Ванильную палочку натереть на терке или перемолоть в кофемолке.
Смешать молоко, сливки, ванильную палочку, половину сахара и довести до кипения.
В отдельной посуде взбить желтки и остатки сахара, до тех пор, пока большая часть сахара не растворится.
Теплую молочную смесь вливать в яйца тонкой струйкой пока они взбиваются сахаром.
Вылить соус в кастрюлю и поставить на плиту (средний огонь), постоянно помешивать пока он не загустеет.
Внимание: он не должен быть слишком густым, так что не надо передерживать, и главное не доводить до кипения.
Вылить готовый соус в посуду и отправить на несколько часов в холодильник чтобы он там "созрел" и
стал обладать очень выраженным, но мягким ванильным вкусом.

Приятного аппетита, друзья!

Валентина-л: Ванильный соус.

Trending Articles

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации CHERY QQ (ЧЕРИ...

Профессиональная астрология. Астрологическое консультирование и сопровождение...

Контакты представительств зарубежных авиакомпаний в Казахстане

GFI KerioControl 9.x (Часть 7) (5410) / Программный межсетевой экран NG...

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации OPEL VECTRA A...

1С 8.3 hasp emulator linux (46) / Решения по взлому лицензий на линуксе 8.3

The Pepper Porter Band - Invasion 1980

Посещаемость - Python для начинающих

0on3 Clean Tele

Департамент внутренних дел Павлодарской области

ДЕПАРТАМЕНТ АГЕНТСТВА ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ КОРРУПЦИИ (АНТИКОРРУПЦИОННОЙ СЛУЖБЫ)...

І. Пташнікаў. “Арчыбал”. Кароткі змест

ОЛИМПИАДАНЫ ТҮП-ТАМЫРЫНАН ӨЗГӨРТҮҮ КЕРЕК

Книга: руководство / инструкция по ремонту и эксплуатации HONDA CIVIC 5D...

HP Smart Array Advanced Pack (51) / license key wanted

MSO 2013 и "конфигурация операционной системы не рассчитана на запуск этого...

Помогите найти Geomprops for AutoCAD 2020 [3]

Готовая выкройка платья в пол

Autodesk FeatureCAM Ultimate 2019.0.0.359x64 [MULTILANG+RUS] #софт #software...

Ошибка удалённого приложения RemoteApp